:...PerCuBaAn YanG MenJaDi....:
Assalammualaikum n selamat sejahtera semua.... well today dah masuk ari ke-3 kita as umat Islam berpuasa...n apa pun selamat berpuasa pd semua muslimin n muslimat di muka bumi ini...
kredit to en google ;)
n semlm pd ari kedua posa...my hubby request nak mkn kuih onde2 @ buah melaka...so after ambik my daughter dr umah pengasuh (my son tgh berjimba2 di umah opahnya) , so kami pun p kedai beli keperluan yg patut nak hasilkan onde2...konon x nak membelila kali nie nak try beri yg terbaik utk suami tersyg...
so p kedai just beli kelapa parut (putihnya saja) + tepung pulut...sbb bahan2 lain dah ada kat umah...so smapai kat umah goreng ikan + masak tom yam sayur cmpur sotong ckit (utk kuah)....nasi dah masak siap2 pg td (sekali ngan nasi anak)
lps masak dah selesai xtviti buat buah melaka pun bermula...smbil buat smbil mata tgk respi + step yg dpt dari blog http://resepiraidah.blogspot.com/ dimana bahan2nya adalah:
Bahan-bahan:
400gm/1 bungkus tepung pulut (smlm guna dlm 300gm rsnya)
Air daun pandan (Jus pandan) ~ secukupnya (saya gunakan pati jus pandan - almost 1/2 botol guna)
2 ketul atau secukupnya gula melaka/kabung ~ dipotong kecil-kecil utk intinya(3 keping gula kabung - hubby tolong potongkan kiub2)
Kelapa parut secukupnya ~ digaul dgn sedikit garam halus(saya beli sebiji kelapa parut tp guna dlm 3/4 je rsnya)
2 ketul atau secukupnya gula melaka/kabung ~ dipotong kecil-kecil utk intinya
Kelapa parut secukupnya ~ digaul dgn sedikit garam halus
Air secukupnya utk merebus
Cara penyediaan:
1. Bancuh tepung pulut dengan air pandan sedikit demi sedikit hingga adunan boleh digentel.
2. Ambil sebesar ibu jari dan leperkan.
3. Masukkan gula melaka di tengahnya dan tutup semula. Buatkan bulat.
4. Panaskan air hingga mendidih.
5. Masukkan bebola pulut tadi.
Cara penyediaan:
1. Bancuh tepung pulut dengan air pandan sedikit demi sedikit hingga adunan boleh digentel.
2. Ambil sebesar ibu jari dan leperkan.
3. Masukkan gula melaka di tengahnya dan tutup semula. Buatkan bulat.
4. Panaskan air hingga mendidih.
5. Masukkan bebola pulut tadi.
6. Bila kuih timbul bolehlah diangkat dan toskan dalam tapisan.
7. Gaul dengan kelapa parut.
so hasilnya mcm gmbr en google kat bawah nie:
gambar yg my hubby tangkap ada dlm kamera lg...lupa bw td...so esok saya update gmbr baru k :)
p/s: update dari story psl onde2...ni gmbr yg my hubby ambik...sama kan mcm gmbr kat atas ni ;p
penat tau nak buat but finally mmg puas makan smpai semlm (rabu) br abis mkn ;p
^0^ lot of love dpt sediakan apa yg hubby nak mkn ;) ^0^
2 Komen
Write Komensedap onde2..bila balik kelate mesti nk makan onde2..
Replyhehehe...nsb baik menjadi...usaha bersama antara mak, anak n ayah hahahaa
Reply